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喝粥、吃面条到底是养胃还是伤胃?所谓的“养胃食物”不要随便吃

编辑:企业新闻网 发布时间:2019/3/19 11:31:00


在快节奏的社会里,许多人的肠胃都变得越来越来差了。而一旦肠胃不舒服了,很多人就会想着吃点“养胃食物”来养养。

最常见的就有白粥、面条、苏打饼干等等,但是爆炸营养课堂的营养师提醒大家,这些所谓的“养胃食物”一旦吃错了,反而可能会伤胃。

 

1、严重溃疡和反酸的人喝白粥,会伤胃:

白粥可能是民间呼声最高的“养胃食物”,它其中主要是熬到糊化的淀粉,基本上没有脂肪,又是流食状态,被消化的速度非常快,对胃的负担很小。所以很多人喝白粥来养胃,是非常有道理的。

但是白粥也不是适合任何人,由于白粥水分足、体积大,如果是严重溃疡和反酸的人喝了,很可能会伤到肠胃,让人感觉更加难受。

此外,有些人喝了一段时间白粥后,发现自己的胃变好了很多,就很可能会一直喝粥。但是胃有着“用进废退”的特点,如果长期喝白粥,就会让胃的消化能力越变越差。

 

2、吃了太油腻的面条,会伤胃:

吃面条能养胃,原理和白粥差不多,煮的越烂的面条就越好消化。但是吃面一定要避免油腻,假如吃了用油汤煮的面,或者是炒面,很可能会对肠胃造成伤害。

有些人总觉得吃油腻一点的面也没事,反正他只吃面不喝汤。但当一个人想着养胃的时候,往往肠胃已经非常脆弱了。而就算你不喝汤,也不可避免会摄入一些油脂,所以依然还是会让肠胃“很受伤”。

 

此外,许多人养胃的时候都会纠结于吃面条还是白粥,这其实没有固定答案。由于南北方的差异,大家从小的饮食习惯可能会不一样,所以对于米和面的消化能力也可能会不一样,去选择自己吃了以后更舒服的那种就好了。

 

3、胃酸分泌过少的人吃了苏打饼干,会伤胃:

苏打饼干添加了碱性的碳酸氢钠,可以中和胃酸,由于这种食物常被推荐给胃病患者,所以许多人都觉得它是“养胃神器”。

但大家要特别注意,苏打饼干适合胃酸分泌过多和存在反酸烧心的患者食用。如果你胃酸分泌本身就比较少,食用了苏打饼干后又被中和了一部分,自然就会加重病情。

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